Der Graue Knurrhahn ( Eutrigla gurnardus ) ist ein Strahlenflosser Fisch aus der Familie der Knurrhahn (Triglidae) und gehört zur Ordnung der scorpaeniform (Scorpaeniformes). Der ausgewachsene Fisch ist durchschnittlich 30 cm lang, kann aber bis zu 60 cm lang und 0,95 kg schwer sein. Der Fisch hat zwei Rückenflossen, die erste mit 7 – 10 Stacheln, die zweite mit 18 – 20 Flossenstrahlen. Die Bauchflosse hat 17-20 Flossenstrahlen. [1]